Comme chaque année depuis 2019, le Château du Clos de Vougeot célèbrera la mythique recette de l'œuf en meurette les 9, 10 et 11 octobre 2026 !
© Grégory Girard
Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette 2026
Trois jours, trois temps forts ! Cette 8e édition qui célèbre la recette de l'œuf en meurette promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 9 octobre, le Concours Amateurs le samedi 10 octobre, avant le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette et le Dîner Gastroenomique le dimanche 11 octobre 2026.
LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE L'ŒUF EN MEURETTE AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT
Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident, Alexandra Bouvret, réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Fort de cette spécialité et prouesse, le château a décidé en 2019 de créer un événement culinaire fédérateur : le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette®, permettant aux chefs nationaux et internationaux de se disputer le titre annuel de Champion du Monde.
JEAN-FRANÇOIS PIÈGE, PRÉSIDENT DU JURY
Après des présidences prestigieuses, d’Éric Briffard à Virginie Basselot, en passant par Georges Blanc ou le prince Albert II de Monaco, c’est le chef doublement étoilé Jean-François Piège qui présidera cette nouvelle édition. À la tête de plusieurs établissements, ce chef incarne une cuisine exigeante et vivante, en parfaite résonance avec l’esprit du championnat, célébration d’un plat emblématique et du savoir-faire français.
PROGRAMME DE L'ÉVÉNEMENT
Le programme de l’événement sera diffusé prochainement.
INFORMATIONS ET RÉSERVATION
TARIFS :
JOURNÉES : 9, 10 et 11 octobre 2026
- Billet Adulte : 39€
Le billet comprend la visite libre du Château du Clos de Vougeot, l'accès aux animations et aux différents concours de la journée, ainsi qu'à la dégustation des mythiques œufs en meurette à la vigneronne du chef Alexandra Bouvret, un verre de Bourgogne rouge, une île flottante et le café.
- Billet Poulet (de 7 à 18 ans) : 19€
Le billet comprend la visite libre du Château du Clos de Vougeot, l'accès aux animations et aux différents concours de la journée, ainsi qu'à la dégustation des mythiques œufs en meurette à la vigneronne du chef Alexandra Bouvret, un verre de jus de chardonnay et une île flottante.
- Billet poussin (-7 ans) : gratuit
Le billet comprend la visite libre du Château du Clos de Vougeot, l'accès aux animations et aux différents concours de la journée ainsi qu'à la dégustation d'un verre de jus de chardonnay et une délicieuse tranche de pain d'épices.
DIMANCHE 12 OCTOBRE 2026 : DÎNER GASTROENOMIQUE
Dimanche 12 octobre 2026 à partir de 19h30 : Soirée gastronomique de remise des prix (réservation) dans le Grand Cellier cistercien du château.
Réservation : https://www.meurette.fr/soiree-de-remise-des-prix
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (COTE-D'OR ATTRACTIVITE (COORDINATION DECIBELLES DATA)). Date de dernière mise à jour le 06/08/2026.
