Cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon
La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon raconte et fait vivre les valeurs reconnues par l’Unesco du Repas gastronomique des Français et des Climats du vignoble de Bourgogne.
Cité internationale de la gastronomie et du vin : au programme 2026
- Gastronomie | Les métamorphoses du laitDu 16/04/2026 au 19/04/2026 Suivez les différentes étapes de transformation du lait et tout ce qu’il peut créer avec le Pavillon des sciences.
- Gastronomie | Atelier fabrication de KombuchaDu 17/04/2026 au 18/04/2026 Avec le BubbleLab de l’Institut Agro Dijon, apprenez à lancer une fermentation, à entretenir la culture mère et à créer vos propres boissons pétillantes, vivantes et acidulées. Pensez à apporter une […]
- Gastronomie | Moisi, pourri, quel délice !Le 19/04/2026 Pourri, affiné, moisi, maturé, fermenté, vous serez surpris de découvrir tous les délices du quotidien qui répondent à ces appellations parfois bien peu ragoutantes !
- Ateliers | Histoires pour enfantsDu 22/04/2026 au 29/04/2026 Ouvrez grand vos oreilles et laissez votre imagination s’envoler ! De belles histoires à écouter avec l’association Lire et faire lire. Les bénévoles de l’association Lire et faire lire prêtent leur […]
- Ateliers | Lectures pour les tout-petitsDu 22/04/2026 au 29/04/2026 Il était une fois… Venez partager un moment de découverte autour de belles histoires avec l’association Lire et faire lire. Les bénévoles de l’association Lire et faire lire prêtent leur voix aux petits, […]
Cité internationale de la gastronomie et du vin : toute les infos
Écrin entre préservation du patrimoine et modernité architecturale, la Cité construite sur le site de l'ancien hôpital général est à deux pas du centre historique de Dijon. Elle rayonne aujourd’hui comme un lieu de partage au service du goût, de la mise en valeur des produits locaux et de la transmission des savoir-faire.
© Stéphane Rouillard @kyonyxphoto
Cité internationale de la gastronomie et du vin
Tous les publics se côtoient à la Cité pour se cultiver à travers de grandes expositions, se former à la cuisine ou à l’œnologie, participer à des masterclass ou des conférences, profiter des boutiques dédiées aux métiers de bouche qui font la part belle aux produits locaux, s’inviter dans les restaurants ou au cinéma…
Autant de parcours à la carte proposés aux visiteurs, petits et grands, curieux ou amateurs, décidés tout simplement à vivre ensemble une expérience conviviale et festive unique en son genre.
Cité internationale de la gastronomie et du vin12 Parvis de l'UNESCO - 21000 Dijon
Site Internet+33 3 80 23 88 76
Horaires d'ouverture de Cité internationale de la gastronomie et du vin
https://www.citedelagastronomie-dijon.fr/infos-pratiques/preparer-ma-visite/
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