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Cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon

La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon raconte et fait vivre les valeurs reconnues par l’Unesco du Repas gastronomique des Français et des Climats du vignoble de Bourgogne.

Au programme 2026

  • Expos | (R)évolutions dans l'assiette Jusqu'au 28/03/2027 Nouvelle exposition temporaire : ouverture prochaine le 9 juin.. Lorsque l’on pense à l’innovation culinaire, on convoque l’imaginaire d’une cuisine du futur, composée de mets que l’on n’a jamais […]
  • Gastronomie | Visite-atelier (R)évolutions dans l’assiette Jusqu'au 06/09/2026 Parcourez la nouvelle exposition temporaire à la recherche des innovations qui ont révolutionné la cuisine, et terminez par un atelier tout aussi innovant. Le Manger-main (Tout public à partir de 7 ans – À 14h30, les […]
  • Gastronomie | Mini-stage des petits chefs (7-9 ans) 04/08/2026 → 05/08/2026 L’été va être chaud ! Pour vous rafraichir, nous vous proposons cette année de faire des recettes méditerranéennes sans cuisson au four ! Merci d’apporter vos contenants pour partir avec vos […]
  • Gastronomie | Tarte aux nectarines Le 06/08/2026 La nectarine a la pêche ! Cuisinez une tarte à la nectarine accompagnée d’un mocktail orange-pêche. Apportez votre contenant avec vous pour emporter vos créations !  Un contenant par personne inscrite.
  • Gastronomie | Apéro méditerranéen 06/08/2026 → 05/09/2026 Les légumes se font bronzer cet été à la Cité ! Cuisinez des bricks et brochettes à déguster au soleil. Apportez votre contenant avec vous pour emporter vos créations !
Voir tout le programme

Cité internationale de la gastronomie et du vin : toute les infos

Cité internationale de la gastronomie et du vin © Stéphane Rouillard @kyonyxphoto Cité internationale de la gastronomie et du vin

Écrin entre préservation du patrimoine et modernité architecturale, la Cité construite sur le site de l'ancien hôpital général est à deux pas du centre historique de Dijon. Elle rayonne aujourd’hui comme un lieu de partage au service du goût, de la mise en valeur des produits locaux et de la transmission des savoir-faire.

Tous les publics se côtoient à la Cité pour se cultiver à travers de grandes expositions, se former à la cuisine ou à l’œnologie, participer à des masterclass ou des conférences, profiter des boutiques dédiées aux métiers de bouche qui font la part belle aux produits locaux, s’inviter dans les restaurants ou au cinéma…

Autant de parcours à la carte proposés aux visiteurs, petits et grands, curieux ou amateurs, décidés tout simplement à vivre ensemble une expérience conviviale et festive unique en son genre.

Cité internationale de la gastronomie et du vin12 Parvis de l'UNESCO - 21000 Dijon

Site Internet+33 3 80 23 88 76

Horaires d'ouverture de Cité internationale de la gastronomie et du vin

https://www.citedelagastronomie-dijon.fr/infos-pratiques/preparer-ma-visite/

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