Dégustation de champagnes Blaise Lourdez à Damery (51)

Découvrez un lieu authentique au cœur de la Champagne et participez à la visite du caveau Blaise-Lourdez à Damery, un charmant village champenois. Imprégnez-vous du savoir-faire d’un artisan vigneron indépendant et dégustez des champagnes produits directement sur place.

DR Dégustation de champagnes Blaise Lourdez à Damery (51)

Déroulement de la dégustation (30 minutes) :

• Accueil dans le caveau, avec une présentation de la Maison et de son histoire familiale, dirigée par Bruno et Isabelle Blaise.
• Explications sur les cépages de la Champagne et sur les différentes techniques de vinification.
• Découverte des différentes cuvées : qu’est-ce qu’une cuvée, un blanc de noirs, un blanc de blancs ?
• Dégustation de deux coupes de champagne, parmi les sept cuvées proposées, pour choisir vos préférées.
• Visionnage d’une vidéo YouTube pour découvrir le travail du vigneron en action et comprendre chaque étape de l’élaboration du champagne.
• Échanges avec Bruno, vigneron indépendant, sur son savoir-faire 100 % artisanal, du raisin à la bouteille.

Que vous soyez novice ou amateur de champagne, vous repartirez avec une meilleure connaissance !