Devenez vendangeur d'un jour et fêtez l'arrivée du vin nouveau en Alsace !
Jusqu'au 29/10/2023
Devenez vendangeurs d'un jour et fêtez l'arrivée du vin nouveau !
DR
Les Vignerons Indépendants d'Alsace organisent deux événements en septembre : devenez "Vendangeur d'un jour", ou célébrez avec eux l'arrivée du vin nouveau !
Qu'il est beau, notre vignoble alsacien !
© Mike Obri
De septembre à la mi-octobre, c’est la pleine période des vendanges en Alsace. Les Vignerons Indépendants de la région vous proposent, comme à leur habitude, de vivre l’expérience des vendanges au cœur du vignoble. Vous serez accueillis au domaine pour vous initier à la vendange, au maniement du sécateur, comprendre l’élaboration du vin et finalement déguster les vins du vigneron. Avant cela, vous aurez bien sûr donné un petit coup de main dans les rangs. Liste des domaines participants, de Thann à Molsheim, et toutes les dates ici : www.alsace-du-vin.com
Bientôt le vin nouveau !
Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster l’incontournable vin nouveau, ou comme on dit chez nous le « Neier Siasser ». À partir du 29 septembre, dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages... au tarif d’à peine 25€ par personne. Sur réservation chez les vignerons indépendants participants, comme d'habitude. Deux bonnes occasions de découvrir le métier de l'intérieur !
Début des vendanges le 4 septembre : dans la moyenne
Les vendanges en Alsace commencent dès le 4 septembre... et sont déjà en cours pour les crémants, traditionnellement récoltés avant les vins tranquilles (ce qui signifie sans bulles). Une année dans la moyenne, mais le millésime aura été marqué par de sacrées variations du climat : printemps plutôt frais, début août gris et pluvieux, puis fin août caniculaire... Pour rappel, on vendange cette année une semaine plus tôt qu'en 2003, millésime pourtant marqué par la fameuse canicule. Il y a 20 ans, on récoltait généralement les raisins alsaciens autour du 20 septembre. CQFD.
On pourra également se féliciter du pourcentage de vignes en bio ou biodynamie dans le vignoble alsacien : 35%, l'une des
concentrations les plus importantes de France, soit 5000 hectares bio sur 16 000 au total. Historiquement, c'était la Corse
qui jouissait du plus fort pourcentage de vignes en bio, avec 30% environ. Bien joué d'Elsass !
Devenez vendangeur d'un jour et fêtez l'arrivée du vin nouveau en Alsace ! :
Renseignements - Horaires
www.a
Dates et horaires :
Du Vendredi 29 Septembre 2023 au Dimanche 29 Octobre 2023
Galerie photos :
Dans la même rubrique
-
On relate que, dès 1453, les moines confectionnaient dans notre région à l’occasion des fêtes de Noël ces célèbres pains épicés. Farine, miel, amande, anis, lait, écorce d’orange et de citron, sucre, cannelle… […]
-
Nous sommes allés à la rencontre des jeunes Léo et David, qui ont monté en 2020 leur cidrerie artisanale nommée René-Sens, aux confins du Sundgau, à Biederthal. Des boissons made in Sundgau, sans ajouts d'intrants, ni sulfites. [image 256938 […]
-
-
Une cave riche de 1000 références, dont certaines étiquettes fort prestigieuses et rares, mais aussi une épicerie fine et une fromagerie de qualité : bienvenue dans l'antre de Mathieu Villarmé, au centre de Riedisheim. Le […]
-
Terence Schaguene a plaqué son ancien job pour ouvrir sa propre cave à vins, rue de Bâle, à côté de Coeur Paysan. Il y propose une vaste sélection de vins français, à tous les budgets et en toute décontraction. [image 261439 […]
-
Si vous êtes amateur d’infusions ou que vous aspirez à en consommer davantage, ne cherchez plus, et tournez-vous vers l’infusion bio le bruit des vagues de Palais des Thés. Cette infusion aux multiples bienfaits vous offre une expérience sensorielle unique, des […]
-
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Pourquoi est-il important de savoir accorder les vins et les plats ? Lorsque vous souhaitez vous régaler ou régaler des convives, pour des occasions spéciales ou de […]
-
Conseils pour choisir sa planchaRecettes de menus d'été spécial plancha Depuis quelques années, dès les premiers rayons de soleil, on ne parle plus que d’elle : la plancha ! Objet de convoitise et de modernité à l’extérieur mais […]
-
Hubert François, président de l'UMIH, le syndicat des hôteliers, restaurateurs et cafetiers des Mulhouse et environs s'exprime sur la baisse de la TVA dans la restauration(cf vidéo). Je voudrais tout d’abord remercier le journal Spectacles de me donner […]
