Une part de gâteau maison, un chocolat chaud ou un thé parfumé : à Mulhouse, les bonnes adresses ne manquent pas pour s'offrir un goûter digne de ce nom. Entre pâtisseries traditionnelles, cafés chaleureux et lieux de vie plus originaux, voici cinq salons de thé où prendre le temps de se faire plaisir.
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5 salons de thé où s'accorder une pause gourmande à Mulhouse
Il y a les pauses café prises à la va-vite et celles que l'on aimerait prolonger. À Mulhouse, plusieurs établissements ont fait de ce petit moment de gourmandise une véritable spécialité. Certains misent sur le savoir-faire pâtissier, d'autres sur un cadre agréable pour discuter, lire ou simplement souffler entre deux rendez-vous.
Que vous cherchiez un salon de thé à Mulhouse pour le goûter, une adresse où savourer une pâtisserie maison ou un endroit accueillant pour retrouver des amis, voici cinq lieux qui méritent qu'on s'y attarde.
1. La Gourmandise : une institution pour les amateurs de pâtisseries
À quelques pas de la place de la Réunion, La Gourmandise fait partie de ces adresses que les Mulhousiens connaissent depuis des générations. Installée rue des Boulangers, cette maison familiale perpétue depuis plusieurs décennies une tradition de pâtisserie artisanale. Derrière les vitrines, tartes, entremets, viennoiseries et autres douceurs donnent rapidement envie de s'arrêter pour le goûter.
On peut s'installer dans le salon de thé pour accompagner sa pâtisserie d'un chocolat chaud maison, d'un thé parfumé ou d'un café. Les créations sont confectionnées sur place, avec une sélection qui évolue au fil des saisons. L'établissement propose également des spécialités salées, notamment des quiches et des plats du jour, pour ceux qui souhaitent y déjeuner. Aux beaux jours, sa terrasse dans la rue piétonne offre une halte agréable au cours d'une virée shopping dans le centre historique.
📍 La Gourmandise – 7 rue des Boulangers, Mulhouse. Ouvert du mardi au samedi.
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2. L'Opéra d'Alex : le rendez-vous des pâtisseries classiques
À l'angle de la rue Paille, L'Opéra d'Alex cultive une certaine élégance sans perdre son atmosphère familiale. Ce salon de thé du centre-ville accueille les gourmands du petit-déjeuner jusqu'à la fin de l'après-midi, dans un cadre soigné où l'on vient aussi bien pour une pause rapide que pour prendre le temps de discuter. Les amateurs de pâtisserie française y retrouveront quelques grands classiques.
Paris-Brest, éclairs et millefeuilles figurent parmi les douceurs qui ont fait la réputation de l'adresse. De quoi accompagner un thé ou un café après une promenade dans les rues commerçantes. La maison propose aussi des viennoiseries le matin et une cuisine préparée sur place à l'heure du déjeuner, avec notamment des tartes salées, des soupes et des plats de saison. Une adresse polyvalente, particulièrement intéressante pour ceux qui aiment les pâtisseries traditionnelles autant que les pauses gourmandes dans un cadre tranquille.
📍 L'Opéra d'Alex – 2 rue Paille, Mulhouse. Ouvert du mardi au samedi.
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L'Opéra d'Alex
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3. Le Temps d'une Pause : comme à la maison, rue de la Moselle
Quelques fauteuils confortables, une boisson chaude et aucune raison de regarder l'heure : Le Temps d'une Pause porte plutôt bien son nom. Dans ce café de la rue de la Moselle, l'ambiance se veut familiale et décontractée. On peut venir seul avec un livre, retrouver des amis ou s'installer pour travailler quelques heures, grâce au Wi-Fi et aux prises mises à disposition.
Côté gourmandises, l'établissement mise sur des pâtisseries maison, des boissons réconfortantes et une petite restauration. Les amateurs de matcha y trouvent aussi leur bonheur, tandis que des brunchs sur réservation sont proposés le week-end. L'adresse possède également un coin détente et accueille volontiers les familles, avec des occupations pour les enfants. Autre avantage appréciable : contrairement à de nombreux salons de thé du centre-ville, Le Temps d'une Pause ouvre aussi le dimanche. Une bonne option pour prolonger tranquillement le week-end autour d'un gâteau.
📍 Le Temps d'une Pause – 6 rue de la Moselle, Mulhouse. Ouvert tous les jours, avec brunch sur réservation le week-end.
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4. Le Café Mozart : une pause gourmande avec vue sur la place de la Réunion
Il y a des endroits où le cadre compte presque autant que ce qu'il y a dans l'assiette. C'est le cas du Café Mozart, installé au premier étage d'un immeuble de la place de la Réunion. Depuis ses fenêtres, la vue sur le Temple Saint-Étienne offre un joli décor pour savourer une pâtisserie, tout en observant l'animation du centre historique de Mulhouse.
Cette adresse propose une sélection de thés, de cafés et de pâtisseries, notamment issues du savoir-faire de la maison Jacques, qui exploite le salon de thé. On peut aussi y prendre un petit-déjeuner ou déjeuner autour d'un plat du jour, d'une quiche ou d'une tarte salée. Mais c'est surtout à l'heure du goûter que le lieu prend tout son intérêt : une table près de la fenêtre, une boisson chaude et une douceur sucrée suffisent à transformer une simple pause en agréable moment. Pensez à venir un peu avant l'heure de pointe pour profiter plus facilement de la vue.
📍 Café Mozart – 25 place de la Réunion, Mulhouse. Ouvert du lundi au samedi.
© Page Facebook Café Mozart Mulhouse
5. Les Compotes : un café gourmand où l'on peut aussi prendre son temps
À deux pas de la gare, rue de la Bourse, Les Compotes apportent une touche plus contemporaine à la pause goûter. Ouvert à Mulhouse en 2026, ce café hybride associe boissons gourmandes, douceurs sucrées et espaces de détente. On s'y installe dans un fauteuil ou autour d'une table, avec l'impression d'être dans un lieu de vie plutôt que dans un salon de thé traditionnel.
La carte fait la part belle aux cookies, brioches, gâteaux et tiramisus réalisés par Le Boudoir de Léa. Pour accompagner le tout, les amateurs de boissons chaudes peuvent choisir entre cafés, chocolats, chai latte ou matcha latte. L'établissement possède également un espace pour les enfants avec des livres et des jeux, ainsi qu'un coin boutique consacré aux créateurs locaux. Des ateliers créatifs et des rencontres sont régulièrement organisés. Une adresse particulièrement adaptée aux familles et aux groupes d'amis qui souhaitent prolonger le goûter sans se presser.
📍 Les Compotes Mulhouse – 10 rue de la Bourse, Mulhouse. Ouvert en journée ; horaires du dimanche à vérifier.
© Céline Zimmermann / JDS
Notre conseil pour une pause gourmande à Mulhouse : si vous aimez avant tout les pâtisseries, La Gourmandise et L'Opéra d'Alex sont deux valeurs sûres du centre-ville. Le Café Mozart séduira ceux qui souhaitent profiter d'une jolie vue sur la place de la Réunion, tandis que Le Temps d'une Pause et Les Compotes conviendront davantage aux personnes qui cherchent un lieu où s'installer tranquillement. Une sélection à garder sous la main pour vos prochains goûters, en prenant soin de vérifier les horaires avant de vous déplacer.
