Un chef français, inspiré par le terroir et la saisonnalité, rencontre un chef thaïlandais passionné de cuisine raffinée. Ensemble, ils imaginent un dîner à quatre mains, unique, où modernité et perfection se rejoignent. Venez à Rouen pour vivre un week-end d’exception où la gastronomie est à l’honneur; notre offre spéciale Deux mondes, un menu vous propose une expérience culinaire inédite, orchestrée par ces deux chefs talentueux qui unissent leur créativité le temps d’une soirée. Prolongez ce moment magique en profitant d’une nuit confortable dans l’Hôtel G. Flaubert. Réservez dès maintenant pour une escapade inoubliable alliant haute cuisine et détente.
Hôtel Littéraire Gustave Flaubert 4*, Best Western Signature Collection
Cet hôtel boutique 4* rend hommage à l’écrivain local Gustave Flaubert avec ses 51 chambres personnalisées, sa bibliothèque internationale et sa décoration qui invite au voyage. Profitez des différents espaces et services : petit déjeuner locavore, terrasse, espace de coworking, salle fitness, bar, boutique, parking et le boudoir de Madame Bovary. La localisation de l’établissement dans le cœur historique de Rouen est idéale pour découvrir la capitale normande à pied. Depuis la rue piétonne de l’hôtel, rejoignez directement la place du Vieux-Marché, le Gros Horloge, la Cathédrale et la gare.
Les chefs :
- Eric Autin (France) du restaurant L’Incontournable : Les Normands le connaissent bien, depuis qu’il a ouvert son premier restaurant en 1987 à Neufchâtel-en-Bray. Il est l’un des créateurs de l’Auberge du bec fin, qui a obtenu trois couverts au guide Michelin. En 2022, la place du Vieux Marché accueille son second restaurant, l’Incontournable. Il propose une cuisine bistronomique moderne inspirée des produits du terroir, avec des notes d’originalité et de saisonnalité.
- Teerasak Phonngarm (Thaïlande) : Président du Club gastronomique de Phuket, il possède plusieurs adresses.
- Le dîner gastronomique : Dans une ambiance conviviale et raffinée, les assiettes racontent une histoire commune : celle de l’exigence, de la créativité et du goût. Deux chefs, deux univers, un dialogue sans frontières.
Menu avec 5 étapes : Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises (Hors boissons)
La chambre : Les chambres Confort "Gustave Flaubert" sont personnalisées autour d’une œuvre, d’un personnage, d’un lieu ou d’un ami intime de Flaubert : Emma Bovary, Frédéric Moreau, Mégara, Guy de Maupassant, etc. Une aquarelle originale signée Jean Aubertin revisite le thème choisi, et un texte d’Hélène Montjean donne au visiteur désireux d’en savoir plus des détails et des citations de l’écrivain. Dans chacune vous trouverez : Wi‑Fi offert / TV écran plat / 1 coffre sécurisé / Bureau / Couette et oreillers moelleux / 1 bouteille d’eau offerte / 1 livre à disposition / Salle de bain privative / Produits d’accueil Terre de Mars / Douche / Sèche-cheveux / WC
Le petit-déjeuner : Servi sous forme de buffet, vous savourerez notre assortiment de pains et viennoiseries, cakes salés et sucrés faits maison, café, sélections de thés Kusmi Tea, jus de fruits locaux, confitures, yaourts de la Ferme des Peupliers, fruits de saison, fruits secs, charcuteries, assortiment de fromages normands, mais aussi des produits sans lactose et sans gluten…
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Office de tourisme Rouen tourisme). Date de dernière mise à jour le 13/09/2026.
