Atelier De Dégustation Vins/fromages
Le 07/08/2026
Lieu-dit Ceps | Roquebrun
NC
Le Domaine du Vieux Chai vous accueille pour un atelier de dégustation dédié aux accords vins/fromages, un moment privilégié pour explorer les complémentarités entre les cuvées du domaine et une sélection de fromages issus de producteurs locaux.
© OTMC
Atelier De Dégustation Vins/fromages
Au fil de la séance, vous découvrirez comment les textures, les arômes et les intensités se répondent, parfois de manière inattendue, pour créer des associations harmonieuses ou étonnantes. L’atelier permet d’aborder les bases de la dégustation, de comprendre l’influence des couleurs et des cépages et d’affiner son palais dans une ambiance conviviale.
Cet événement s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances. La réservation est obligatoire afin de garantir un accueil de qualité. Le rendez-vous est fixé au caveau du domaine, dans le hameau de Ceps.
3 bonnes raisons de participer
- Accords surprenants : découverte de mariages vins/fromages originaux et savoureux.
- Produits locaux : fromages de producteurs du territoire associés aux cuvées du domaine.
- Atelier convivial : un moment d’apprentissage accessible et chaleureux au caveau du Vieux Chai.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (34 - OT DU MINERVOIS AU CAROUX EN HAUT LANGUEDOC). Date de dernière mise à jour le 20/03/2026.
Renseignements
Lieu-dit Ceps 34460 Roquebrun
Contacts :
sophie@vieuxchai.com
Dates et horaires :
- Vendredi 7 Août 2026
Tarifs :
NC
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