Installé à Aÿ-Champagne, au cœur du vignoble champenois, Pressoria propose un parcours immersif consacré à l’univers du champagne. Aménagé dans un ancien centre de pressurage réhabilité, le site met en valeur le patrimoine viticole et les savoir-faire liés à l’élaboration du vin effervescent.
DR
Pressoria
Le parcours combine dispositifs interactifs, installations audiovisuelles et expériences sensorielles pour expliquer les grandes étapes de production : travail de la vigne, vendanges, pressurage, fermentation et assemblage. L’approche se veut accessible et pédagogique, adaptée aussi bien aux amateurs qu’aux visiteurs curieux.
Pressoria met également en lumière le territoire, les paysages inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’histoire des maisons de champagne.
La découverte se termine par une dégustation commentée, permettant d’apprécier les spécificités des cuvées et les nuances aromatiques propres à l’appellation.
Pour prolonger la visite dans le secteur, il est possible de découvrir l’Avenue de Champagne à Épernay, célèbre pour ses grandes maisons.
Pour connaître les événements et animations organisés dans le département, consultez l’agenda des sorties dans la Marne.
Pressoria11 boulevard Pierre Cheval - 51160 Aÿ-Champagne
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