Pancakes, œufs, viennoiseries, tartines, buffet à volonté ou assiettes plus healthy : autour de Mulhouse, le brunch se décline désormais sous toutes les formes. Et il n'est même plus nécessaire d'attendre le dimanche matin pour en profiter ! De Mulhouse à Habsheim, Wittenheim et Sausheim, voici 6 adresses à connaître pour un prochain brunch entre amis ou en famille.
Bon à savoir : certaines de ces adresses proposent leur brunch uniquement un jour précis de la semaine et plusieurs fonctionnent sur réservation. Mieux vaut donc anticiper avant de se déplacer.
Olivia's Garden à Mulhouse : l'adresse où l'on peut bruncher tous les jours
Pour celles et ceux qui n'ont aucune envie d'attendre le week-end, Olivia's Garden est probablement l'adresse la plus flexible de cette sélection. Installé dans le quartier de la Fonderie à Mulhouse, le restaurant décline l'esprit coffee shop et brunch tous les jours, de 9h à 17h30.
Dans un décor végétal particulièrement soigné, la carte navigue entre pancakes, gaufres, œufs, bowls, croissants garnis, salades et douceurs. Les recettes évoluent au fil des saisons, avec une attention particulière portée aux assiettes colorées et aux boissons façon coffee shop : cafés, matcha latte, smoothies et jus accompagnent facilement un petit-déjeuner tardif comme un vrai déjeuner.
Le week-end, une formule brunch à 30 € permet de combiner une boisson fraîche, une boisson chaude, un plat salé et un plat sucré. Une formule enfant est également proposée.
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Le Temps d'une Pause : un brunch comme à la maison au centre de Mulhouse
Changement d'ambiance au Temps d'une Pause, rue de la Moselle. Ici, on vient surtout chercher le côté cosy du salon de thé : canapés, petites tables, espace lecture et terrasse composent un lieu où l'on peut facilement prendre son temps.
Les brunchs sont proposés sur réservation chaque week-end. L'adresse mise sur une petite restauration maison, avec des pâtisseries, des sandwichs et des préparations sucrées et salées. Une option intéressante pour celles et ceux qui préfèrent le brunch intimiste au grand buffet.
Autre particularité appréciable : le lieu se veut familial et accueille également les animaux de compagnie.
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Môme à Habsheim : bruncher au milieu d'un concept store
À quelques kilomètres de Mulhouse, Môme by Print Line propose une expérience assez différente. L'adresse d'Habsheim mélange brunch, salon de thé et concept store dans un même lieu.
Côté assiette, les préparations sont réalisées à la minute à partir de produits frais, avec des tartines, sandwichs, assiettes composées et douceurs. Le brunch peut être savouré sur une large plage en matinée et jusqu'au début d'après-midi, du mercredi au dimanche de 10h à 15h.
L'adresse étant particulièrement appréciée le week-end, la réservation est vivement conseillée.
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NoMad Café à Mulhouse : le grand buffet à volonté du dimanche
Pour les gros appétits, direction le NoMad Café, installé rue François Spoerry à Mulhouse. Tous les dimanches, l'établissement passe en mode brunch avec un buffet à volonté.
Le choix est particulièrement large : saumon fumé et saumon vapeur, avocat, salades, fromages, charcuteries, œufs, bacon, falafels, mini burgers, pancakes, gaufres, viennoiseries, brioches, fruits et desserts composent notamment le buffet. Les boissons chaudes ainsi que plusieurs boissons fraîches sont incluses.
Deux services sont proposés, à 10h et 12h30, le brunch se terminant à 15h. Le tarif adulte est affiché à 36 €, avec des prix réduits pour les étudiants et les enfants. La réservation est fortement recommandée.
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Banana Café à Wittenheim : le brunch healthy du samedi
Pas besoin d'attendre dimanche chez Banana Café. Installé au Village Decathlon de Wittenheim, au sein de l'espace Bananafit, le café propose son brunch chaque samedi de 10h à 14h.
Le concept assume un côté à la fois gourmand et healthy, dans un décor pop et coloré. On y retrouve des assiettes colorées accompagnées de boissons plus originales comme des smoothies, matchas ou préparations protéinées.
Et nul besoin de prévoir une séance de sport pour y avoir accès : le café est ouvert à tous, que l'on vienne pour s'entraîner ou uniquement pour bruncher.
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L'Atelier à Sausheim : un brunch à volonté tous les dimanches
Autre option pour les amateurs de buffet : L'Atelier, Brasserie Maison à Sausheim, organise son brunch tous les dimanches de 12h à 14h30.
Pour 25 € par personne, un buffet à volonté permet de piocher selon ses envies entre propositions sucrées et salées, viennoiseries, plats chauds et différentes préparations réalisées par l'équipe du restaurant.
Deux fois par mois, le rendez-vous prend également une dimension plus festive avec un brunch animé et de la musique live. Une formule à retenir si l'on cherche davantage l'ambiance d'une grande table du dimanche qu'un brunch façon coffee shop.
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Alors, quel brunch choisir autour de Mulhouse ?
Tout dépend finalement de l'ambiance recherchée. Olivia's Garden ou Môme permettent de satisfaire une envie de brunch pratiquement n'importe quel jour, tandis que Banana Café est l'une des rares options du samedi. Le dimanche, les amateurs de buffets généreux pourront hésiter entre le NoMad Café et L'Atelier, alors que Le Temps d'une Pause misent davantage sur une expérience cosy et des assiettes préparées avec soin.
Une chose est sûre : à Mulhouse et dans son agglomération, le brunch ne se résume plus aux traditionnelles viennoiseries du dimanche matin.
