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Etoiles Michelin 2018 : les restaurants alsaciens distingués

        

Le guide Michelin vient d'annoncer son palmarès pour 2018, avec les très attendues étoiles décernées aux meilleurs restaurants.

DR

Cette année, l'Alsace gagne une étoile avec le restaurant Le Merise à Laubach, qui obtient sa première étoile.

Voici le palmarès complet des restaurants alsaciens :

3 étoiles :
- L'Auberge de l'Ill à Illhaeusern

2 étoiles :
- L'Auberge du Cheval Blanc à Lembach
- 64° Le restaurant du Chambard à Kaysersberg
- La Fourchette des Ducs à Obernai
- Le Jy's à Colmar
- La Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder

1 étoiles :
- L'Atelier du peintre à Colmar
- La Nouvelle Auberge à Wihr au Val
- Auberge St-Laurent à Sierentz
- Au Vieux Couvent à Rhinau
- Le Relais de la Poste à La Wantzenau
- Le Buerehiessel à Strasbourg
- La Table du Gourmet à Riquewihr
- Le Bistro des Saveurs à Obernai
- 1741 à Strasbourg
- Kasbür à Monswiller
- Maximilien à Zellenberg
- Umami à Strasbourg
- Le Crocodile à Strasbourg
- Auberge Frankenbourg à La Vancelle
- Le Cerf à Marlenheim
- Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim
- Auberge du boeuf à Sessenheim
- La Maison Kieny à Riedisheim
- Le 7ème Continent à Rixheim
- Gavroche à Strasbourg
- Il Cortile à Mulhouse
- Julien Binz à Ammerschwihr
- Le Girardin à Colmar
- L'Alchémille à Kaysersberg
- La Merise à Laubach

Bravo à ces chefs alsaciens !

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