La filière agricole alsacienne a le sourire : l'Union européenne a entériné au Journal officiel l'Indication géographique protégée pour la choucroute d'Alsace. Elle bénéficiait déjà de cette reconnaissance au niveau national depuis 2012.
© Daniel Vincek - www.fotolia.com Le savoir-faire alsacien pour la transformation de la choucroute, reconnu au niveau européenQu'est-ce que ça veut dire concrètement ? Qu'on ne pourra plus transformer de la choucroute ailleurs en Europe en lui apposant le logo choucroute d'Alsace. Un gage d'authenticité pour les consommateurs et une reconnaissance pour les producteurs alsaciens.
Besoin d'idées sorties dans votre ville ?
Recevez les meilleures idées sorties par notification web !
Aucun email requis.
Autoriser les notifications pour continuer.
Recevez les meilleures idées sorties par notification web !
Aucun email requis.
Une seconde fenêtre va s'ouvrir vous invitant à autoriser les notifications