La 57e édition de la traditionnelle et populaire Fête du Cochon à Ungersheim

C'est une fête populaire désormais incontournable quand vient le mois de mai : la Fête du Cochon est en effet une institution depuis plus d'un demi-siècle et propose au fil des ans des soirées aux styles de plus en plus variés. À Ungersheim, village écologique "en transition", le cochon reste pourtant le roi ! Plein de vie ou en fins morceaux dans les assiettes, le cochon, c'est ce qu'exige le grand public. C'est donc ce qu'il aura.

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Huit sociétés organisatrices, soit plus de 250 bénévoles, se mobilisent les mois qui précèdent la Fête du Cochon à Ungersheim. Sur deux week-ends, vous avez droit à : des bals populaires et des soirées DJ sous le grand chapiteau, de la gastronomie mais aussi du sport avec la course à pied du cru, histoire d'éliminer le Schiffela.

Autour du "cochondrome", enfants et parents se pressent pour assister à l'une des attractions phares de la manifestation : le Tiercé des cochons. Sur la p'tite piste, dix porcelets courent dans une joyeuse pagaille jusqu'à la ligne d'arrivée. À ne pas manquer les dimanches à 16h et 17h.

Le grand écart entre courses nature et soirées techno

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Comme chaque année, la soirée d'ouverture du vendredi 8 mai fait la place aux jeunes, avec la soirée techno/électro et ses trois DJ's. Le samedi 9, on se calme un p'tit peu au niveau du BPM (beats per minute) avec la traditionnelle soirée Années 80 avec l'orchestre Challenger.

Le dimanche, entre deux sprints de cochons, l'élection des Miss, suivie de son bal. Ce jour-là, il y aura aussi la Marche Gourmande du Cochonnet dans le village. Puis, petite pause jusqu'au mercredi 13 mai.

Ce soir-là, les nostalgiques des années 90 et 2000 en auront pour leur jarret, avec une soirée musicale reprenant les plus grands hits de l'époque, on pense aux Spice Girls, à Allan Theo, à Céline, à Britney... Le jeudi 14 mai, place aux Foulées d'Ungersheim, une course nature. Le vendredi soir, c'est le retour de l'événement tant attendu, la traditionnelle soirée mousse. Le samedi 16, les amateurs seront comblés avec une soirée musicale tubesque, puis la Fête du Cochon s'éclipsera le dimanche avec son bal de clôture en compagnie de Rino Lombardi et de l'orchestre Santa Esmeralda.

Côté repas, des centaines de kilos de viande de cochon, du Schiffela au jarret sans oublier les surlawerla, vont sortir des cuisines.

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