L'Océanic - Menu de Noël - A emporter 2025
Le 24/12/2025
4 rue Jean du Plessis | La Bernerie-en-Retz
NC
MENU
Entrées
- Assiette « Terre et Mer » : foie gras, confit d’oignon, pain aux fruits, saumon fumé, crème fouettée au citron, échalote et ciboulette
- OU Feuilleté d’escargots en persillade
Poisson
- Pavé de saumon, crème de poireaux
- Mélange de trois riz
Viande
- Fondant de volaille, farce au foie gras, sauce au cognac
Poêlée de pommes de terre grenaille à l’huile d’olive et au sel de Guérande, et marrons - OU Pavé de cerf, sauce grand veneur
Poêlée de pommes de terre grenaille à l’huile d’olive et au sel de Guérande, et marrons
Desserts
- Farandole de mignardises
- Macaron enrobé de chocolat-coco, tartelette citron meringuée, mini pavlova, mini Paris-Brest
MENU ENFANT
Entrée
- Saumon fumé ou foie gras
Plat
- Suprême de volaille forestière, gratin dauphinois
Dessert
- Farandole de mignardises
- Macaron enrobé de chocolat-coco, tartelette citron meringuée, mini pavlova, mini Paris-Brest
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (I_OT Pornic). Date de dernière mise à jour le 19/11/2025.
Renseignements
Où :
4 rue Jean du Plessis 44760 La Bernerie-en-Retz
Contacts :
conta
www.b
Dates et horaires :
- Mercredi 24 Décembre 2025 de 10h30 à 14h30
Tarifs :
NC
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