La Flottille - Menu de la Saint-Sylvestre 2026
Le 31/12/2026
Pointe Saint-Gildas,
Rue de l'Apcheu | Préfailles
NC
MENU
Apéritif
- Cocktail du Nouvel An et son amuse-bouche
Entrée
- Mi-cuit de foie gras maison, brioche et son chutney de poires
Plats
- Filet de Saint-Pierre, fondue de poireaux, sauce Champagne et œufs de hareng
- Trou normand : sorbet orange et Cointreau
- Médaillons de paleron de bœuf, duxelles de champignons, mousseline de pomme de terre truffée et jus de viande corsé
Fromage
- Saint-Nectaire fermier et chutney cerise
Dessert
- Croustillant au chocolat, caramel crémeux et Joconde
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Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (I_OT Pornic). Date de dernière mise à jour le 07/11/2026.
Renseignements
Pointe Saint-Gildas,
Rue de l'Apcheu 44770 PréfaillesDates et horaires :
- Jeudi 31 Décembre 2026 de 19h à 2h30
Tarifs :
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