Le quartier des Deux-Lions continue de changer. Après l'arrivée d'un restaurant et d'une fleuriste, une nouvelle fromagerie vient d'ouvrir ses portes à Tours-Sud. Baptisée Arôme, elle s'est installée dans le nouveau pôle de commerces de proximité situé à deux pas de L'Heure Tranquille et du tramway.
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Une nouvelle adresse gourmande vient d'ouvrir aux Deux-Lions à Tours
Aux commandes, deux professionnels déjà bien connus de l'univers du fromage à Tours. Leur boutique rassemble une centaine de références, avec une large place accordée aux fromages fermiers, aux produits au lait cru et aux producteurs locaux. De quoi offrir une nouvelle adresse aux gourmands du quartier.
Arôme, une nouvelle fromagerie au cœur des Deux-Lions
Ouverte depuis ce mois de septembre 2026, Arôme Crèmerie Fromagerie se trouve au 1 place Louise-Weiss à Tours, dans le nouveau petit ensemble commercial aménagé à proximité immédiate de L'Heure Tranquille.
Le projet est porté par Élodie Lannaud et Axel Ricquier. Les deux associés se connaissent déjà bien puisqu'ils ont travaillé ensemble aux Fromages de Camille, place Michelet, dans le centre de Tours.
Élodie Lannaud connaît par ailleurs cet univers depuis longtemps : petite-fille de fromager et fille de traiteur, elle a également intégré la première promotion du CAP consacré au fromage lancée en 2020 au Campus des Métiers de Joué-lès-Tours, aujourd'hui CMA Formation.
De son côté, Axel Ricquier a notamment travaillé dans le management de la grande distribution avant de se tourner vers le métier de fromager. Une passion nourrie dès l'enfance lors de séjours dans les Alpes.
Une centaine de fromages et une place importante pour le local
Évidemment, le fromage constitue la pièce maîtresse de la boutique. Environ une centaine de références sont proposées, avec une attention particulière portée aux produits fermiers et au lait cru.
Mais Arôme ne s'arrête pas au plateau de fromages. Les deux commerçants ont imaginé leur boutique comme une véritable petite épicerie gourmande. On y retrouve notamment charcuterie, rillettes, confitures, beurre, crèmes dessert, vins, bières, jus de fruits ou encore chips artisanales.
Une partie importante de la sélection vient directement de producteurs de la région. Les crèmes et desserts sont par exemple fabriqués à Montreuil-en-Touraine, tandis que certains jus de fruits viennent du Chinonais. Des bières produites à Chambray-lès-Tours ou Veigné figurent également dans les rayons.
Les fleurs utilisées pour décorer certains plateaux proviennent quant à elles de Villaines-les-Rochers. L'idée est de pouvoir expliquer aux clients d'où viennent les produits et comment ils sont fabriqués, plutôt que de simplement les aligner en vitrine.
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Du pain disponible en attendant l'arrivée de la boulangerie
La boutique joue également un rôle de commerce de proximité pour les habitants des Deux-Lions. Un dépôt de pain provenant d'un artisan de Chambray-lès-Tours est ainsi proposé directement dans la fromagerie.
Une solution qui devrait notamment intéresser les riverains en attendant l'ouverture de la boulangerie annoncée dans ce nouveau pôle commercial.
À terme, les gérants souhaitent aussi faire vivre la boutique au-delà des achats du quotidien. Des rencontres avec des producteurs et des soirées thématiques sont envisagées, avec par exemple des dégustations autour d'accords entre thé et fromage.
Plateaux pour les entreprises et événements, produits pour les raclettes hivernales ou compositions sur mesure devraient également faire partie de l'activité de la boutique.
Le quartier des Deux-Lions gagne peu à peu ses commerces de proximité
L'ouverture d'Arôme s'inscrit dans une transformation plus large du secteur. Pendant longtemps, les Deux-Lions disposaient surtout des commerces et restaurants de L'Heure Tranquille, mais relativement peu d'adresses indépendantes pour les achats du quotidien.
Un nouveau petit pôle commercial a donc été aménagé à quelques mètres de la station de tramway. Pensé comme une sorte de petit village, il est constitué de bâtiments à ossature bois et isolation en paille.
Une fleuriste y a été la première à s'installer, suivie par le restaurant Bonjour Bonjour, qui propose notamment petits-déjeuners, déjeuners, tapas et brunchs. La fromagerie Arôme constitue désormais une nouvelle étape dans le développement du site.
Une boulangerie doit encore compléter l'offre. D'autres commerces alimentaires de proximité pourraient également rejoindre le secteur dans les prochaines années.
Un quartier qui concentre aussi les loisirs
Les Deux-Lions ne se résument plus depuis longtemps à leurs bureaux et logements. Le quartier s'est également imposé comme l'un des principaux pôles de loisirs du sud de Tours, avec notamment le cinéma CGR Tours 2 Lions, les commerces de L'Heure Tranquille et plusieurs restaurants.
À quelques minutes seulement, les habitants peuvent également rejoindre la Plaine de la Gloriette, l'un des grands espaces verts de Tours, apprécié pour les balades et les activités de plein air.
L'arrivée de commerces plus quotidiens comme une fromagerie ou une boulangerie vient donc compléter progressivement une offre jusqu'ici davantage tournée vers le shopping et les loisirs.
Une nouvelle adresse à retenir pour les amateurs de fromage à Tours
Avec cette ouverture, les habitants du sud de Tours disposent donc d'une nouvelle adresse où composer un plateau de fromages, préparer une raclette ou simplement découvrir des productions locales.
Et pour Arôme, le choix des Deux-Lions n'est pas anodin : entre les habitants, les nombreux salariés travaillant dans le quartier, les étudiants et les visiteurs de L'Heure Tranquille, le secteur dispose d'un important bassin de clientèle à quelques minutes seulement du centre de Tours en tramway.
Une nouvelle étape dans l'évolution d'un quartier qui cherche progressivement à retrouver davantage de commerces du quotidien.
