Hanaa, la bistronomie algérienne au cœur du 11e arrondissement de Paris
Hanaa est une nouvelle table parisienne installée dans le 11e arrondissement, qui propose une cuisine algérienne actuelle et conviviale, ouverte désormais aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Imaginé par Mahdi, Yassine et leur équipe, ce restaurant fait le lien entre Alger et Paris à travers une carte généreuse qui puise dans les spécialités des quatre coins de l'Algérie.
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Hanaa, la bistronomie algérienne au cœur du 11e arrondissement de Paris
Hanaa dans le 11e : quand la cuisine algérienne s'invite à la table parisienne
Installé en plein cœur du 11e arrondissement, Hanaa s'impose comme une adresse à part dans le paysage gastronomique parisien. Derrière ce projet, deux associés, Mahdi et Yassine, ont pensé chaque détail pour faire de ce lieu un véritable pont entre Alger et la capitale. En Île-de-France, les tables dédiées à la bistronomie algérienne restent rares, ce qui rend l'ouverture de Hanaa d'autant plus remarquée.
La cuisine proposée ici est à la fois ancrée dans la tradition et résolument actuelle. Elle se veut conviviale, généreuse, et conçue pour faire voyager les convives à travers une Algérie culinaire diverse. Le cadre a été façonné avec soin pour prolonger cette expérience, entre deux rives de la Méditerranée.
Une carte qui voyage aux quatre coins de l'Algérie
La carte de Hanaa est une invitation à explorer les spécialités régionales algériennes. On y retrouve des classiques revisités avec exigence : la rechta algéroise, la soupe chorba, les chaussons boureks, et bien sûr le couscous, disponible en plusieurs versions pour satisfaire tous les appétits.
- Couscous poulet
- Couscous bœuf
- Couscous agneau
- Couscous veggie
Bonne nouvelle pour ceux qui souhaitent profiter de cette adresse en semaine : Hanaa est ouvert aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Une disponibilité qui permet de s'y rendre aussi bien pour une pause méridienne que pour un dîner entre amis ou en famille, dans une atmosphère chaleureuse et accessible.
Article rédigé par Mathilde.
Date de publication : le 31/03/2026.
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