Atelier oenologique "Accords vins & fromages" à Dijon

Apprenez à conjuguer au mieux les vins et les fromages au cours de cet atelier œnologique à Dijon. Vous explorerez la grande diversité des fromages français, les accords judicieux avec les différents styles de vins et les astuces pour créer des accords originaux.

DR Atelier oenologique "Accords vins & fromages" à Dijon

Déroulement de l’atelier (2 h) :

Vous aborderez les thématiques suivantes :

• Les grandes familles de fromages
• Les bases des accords vins et fromages
• Les différents types de vins (vins de voile, vins mutés…)
• Les accords « pièges »
• Les accords originaux

Dégustation et analyse de 5 vins et 5 fromages.

Chaque participant repart avec un pack pédagogique et reçoit un livret pédagogique par mail à l’issue du cours.

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Animé par un sommelier expert, cet atelier œnologique vous permettra de maîtriser les subtilités des accords vins-fromages dans une ambiance ludique et conviviale.