Cours de cuisine "Voyage à Bombay" à Nantes (44)
20 passage pommeraye | Nantes
Menu Voyage à Bombay - 2h, Prix / personne : 39 €
Ce cours va vous permettre de découvrir les saveurs emblématiques de l’Inde à travers un atelier haut en couleurs et en épices. Vous réaliserez un menu complet qui met à l’honneur l’équilibre entre douceur, intensité et parfums exotiques, pour un véritable voyage culinaire qui éveillera vos sens à chaque bouchée.
DR
Cours de cuisine "Voyage à Bombay" à Nantes (44)
Déroulement du cours (2 h) :
Menu proposé :
- Pommes de terre croustillantes à la noix de coco, chutney menthe-cacahuète
- Butter chicken, poulet fondant et sauce onctueuse aux épices douces
- Chhena poda, dessert au fromage frais parfumé à la cardamome et aux pistaches, sirop à la rose
Vous serez initié à différentes techniques culinaires :
- Travail des épices
- Préparation des sauces
- Maîtrise des cuissons pour obtenir des plats riches en saveurs
Les conseils du chef vous accompagneront tout au long de l’atelier pour vous permettre de reproduire facilement ces recettes chez vous.
Cette activité est idéale à vivre ou à offrir pour découvrir la richesse de la cuisine indienne et partager un moment gourmand et dépaysant.
Renseignements
20 passage pommeraye 44000 Nantes
Tarifs et billetterie :
Menu Voyage à Bombay - 2h, Prix / personne : 39 €
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