On a visité le Domaine de Hombourg
Un "vrai-faux" château médiéval construit dans les années 20
© Mike "The Butcher" Obri
[Article datant de 2019] Le Domaine du Hombourg... Un lieu méconnu, pluriel, où s’élèvent... deux châteaux !
Attention les amis. On confond souvent les deux activités du Domaine du Hombourg. D’un côté, vous avez le Château (orange), transformé en golf et en restaurant, qui accueille bien golfeurs, gourmands et curieux en goguette. De l’autre, vous avez l’exploitation agricole. Mais qui possède elle aussi un château : le gris, qui ressemble davantage à une place forte du Moyen Âge ! Une vision qui détonne en plein milieu des champs. Une facétie architecturale de l’ancien propriétaire des lieux, l’industriel Burrus, dans les années 20.
Une curiosité locale
Le sympathique Thierry Engasser, régisseur du Domaine (et aussi maire de Hombourg), est né là. Il jouait dans la cour de la ferme tout gamin. « J’ai une mobilité digne du chêne. Je n’ai jamais bougé d’ici ! », plaisante-t-il. Son métier ? Agriculteur... La partie golf ne le concerne pas directement. Lui fait des céréales et un peu de bois, sur les 500 hectares d’un seul tenant de la propriété. Le château gris lui sert de hangar où ranger ses tracteurs. Il n’y a rien dedans : hé ouais, on n’est pas chez les Lannister !
Contrairement à une idée reçue, le château, faisant partie de l’exploitation agricole, ne se visite pas. Mais évidemment, il intrigue. « Si je ne ferme pas le portail, les gens rentrent, il y en a même qui sont venus pique-niquer sous mes fenêtres ! j’habite juste à côté avec ma famille... En 2019, j'ai participé à deux visites organisées par l’Office de Tourisme. Là, c’est cadré, et j’ai le temps d’expliquer aux curieux l’histoire assez dingue du château, de l’homme qui l’a fait bâtir et aussi ce qu’on fait ici. Les échanges sont super intéressants. », termine Thierry Engasser.
Ps : le domaine côté exploitation agricole est un lieu privé, n'allez donc pas vous y aventurer quand il vous chante... M.O.
Galerie photos :
Dans la même rubrique
-
Vous avez acheté à Hagenthal-le-Bas, Mooslargue ou Gundolsheim pour le calme, la nature et la tranquilité. Tout de même... certains week-ends, vous regrettez cette décision. Qu’est-ce qu’on va bien pouvoir faire ?! Par Mike Obri [image 261239 […]
-
Parc de Loisirs et d'Aventures -Brumath
Pour la saison estivale, le parc d'Aventures et de Loisirs de Brumath propose de nouvelles activités qui plairont aux amateurs de sports nautiques en Alsace : wakeboard, kneeboard, ski nautique et bouée tractée débarquent à Brumath ! Encadrées par des […]
-
-
Les parents peu inspirés ont pourtant une option simple : aller dans un parc zoologique. Le zoo est en effet le meilleur endroit pour flâner et passer un excellent moment en famille. Et, en Alsace, il y en a pour tous les goûts ! Entre animaux sauvages, symboles locaux, sur terre […]
-
La distillerie artisanale Jean-Paul Metté, installée à Ribeauvillé depuis les années 60, possède une réputation mondiale pour la qualité de ses eaux-de-vie et liqueurs. En visitant les coulisses de cette petite entreprise familiale, on se rend […]
-
Nous savons que parmi nos lecteurs, il y existe une quantité affolante de gourmands et de gourmandes, qui viennent d'ailleurs chaque mois se perdre joyeusement dans nos pages Gastronomie. Ce mois-ci, nous n'apprendrons rien aux fans de sucrés. Ils sont au parfum depuis longtemps : les […]
-
Jacques Sérillon est le directeur des Sources de Soultzmatt et l'instigateur du cola made in Alsace : l'Elsass Cola.Il en parle comme d'un grand vin. Avec amour et truculence. L'Elsass Cola, c'est à Jacques Sérillon, directeur des Sources de Soultzmatt, qu'on le doit. […]
-
100% artisanale et 100% fabriquée dans le Haut-Rhin. Dans la rubrique Gastronomie, on aime particulièrement mettre en avant les artisans qui oeuvrent pour des produits de qualité dans la région. La Choucrouterie Claude, implantée non loin de Dannemarie, propose de […]
-
100% artisanal et 100% alsacien : voilà le crédo de Gilbert Holl, distillateur et brasseur installé du côté de Riquewihr. Totalement indépendant, il a lui-même crée les recettes de tous les alcools qu'il commercialise, des liqueurs aux […]
