Colmar a décidément tout pour elle : des ruelles pavées dignes d'un décor de film, des maisons à colombages qui font rougir d'envie n'importe quelle carte postale, et, cerise sur la tarte flambée, une scène gastronomique qui n'a rien à envier aux grandes tables françaises. Que l'on rêve d'une soirée sous le signe des étoiles Michelin ou d'une escapade italienne plus décontractée, la ville offre de quoi composer une soirée en amoureux à la hauteur de l'occasion. Voici quatre adresses colmariennes à retenir absolument, des plus étoilées aux plus chaleureusement méditerranéennes.
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Où dîner en amoureux à Colmar ? 4 restaurants pour une soirée à deux
1/ L'Atelier du Peintre * : quand la gastronomie devient une œuvre d'art
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Une jolie assiette d'inspiration automnale
Installé dans une maison du XVe siècle en plein cœur de Colmar, l'Atelier du Peintre à Colmar porte bien son nom. Le chef Loïc Lefebvre y compose une cuisine gastronomique où saveurs et couleurs se répondent avec une précision qui a convaincu le Guide Michelin de lui décerner une étoile. Le lieu accueille également, de temps à autre, des expositions artistiques, ce qui lui confère une atmosphère singulière, à mi-chemin entre table d'exception et galerie d'art. Pour une soirée en amoureux qui sort des sentiers battus, le cadre est tout simplement parfait.
Notre conseil : Réservez une table pour le dîner du mardi au samedi, les créneaux étant limités (19h à 21h30), et prenez le temps de flâner dans les salles si une exposition est en cours. La culture et la gastronomie font rarement mauvais ménage.
Ma. de 19h à 21h30Me. à Sa. de 12h à 14h et de 19h à 21h30
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2/ Restaurant Girardin La Maison des Têtes * : un écrin du XVIIe siècle pour une cuisine d'aujourd'hui
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Restaurant Girardin La Maison des Têtes *
Difficile de faire plus romantique qu'une demeure du XVIIe siècle en plein cœur de Colmar. Le Restaurant Girardin La Maison des Têtes à Colmar réunit sous un même toit un restaurant étoilé, une brasserie et un hôtel cinq étoiles. Depuis son rachat en 2015 par Marilyn et Eric Girardin, la salle à manger affiche un décor résolument contemporain et design, en contraste élégant avec la façade historique. La cuisine, récompensée d'une étoile Michelin depuis 2017, se distingue par sa sobriété créative, et propose notamment un menu entièrement végétarien en sept plats, une rareté qui mérite d'être soulignée. Les menus sont proposés à 90 €, 95 € et 110 €.
Notre conseil : Pensez à vérifier les jours de fermeture avant de réserver, le restaurant étant fermé le lundi, le mardi midi, ainsi que le mercredi et le jeudi toute la journée. Pour une soirée en amoureux sans mauvaise surprise, mieux vaut anticiper.
Le restaurant est fermé : lundi et mardi midi, mercredi et jeudi toute la journée
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3/ JY'S : deux étoiles et une Petite Venise pour cadre, le grand jeu
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La cuisine tout en finesse du JY'S à Colmar
Quand on s'appelle Jean-Yves Schillinger et que l'on pose son restaurant au cœur du quartier de la Petite Venise, autant faire les choses en grand. Le JY'S à Colmar compte parmi les rares établissements alsaciens à arborer deux étoiles au Guide Michelin, une distinction que le chef entretient avec soin en renouvelant régulièrement sa carte. La cuisine y est raffinée et exigeante, servie dans un cadre moderne qui tranche agréablement avec le pittoresque du quartier environnant. Une adresse pour les grandes occasions, ou pour celles et ceux qui considèrent que chaque dîner en amoureux mérite de l'être.
Notre conseil : Le service du dîner s'étend jusqu'à 22h30, ce qui laisse le temps de se promener dans le quartier de la Petite Venise avant de passer à table. Une belle façon de commencer la soirée.
Fermé dimanche et lundi midi, déjeuner de 12h à 14h30 / dîner de 19h à 22h30
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4/ La Romantica : une parenthèse italienne au cœur de la Vieille Ville
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La Romantica
Parce qu'une soirée romantique n'exige pas forcément une étoile au plafond, La Romantica à Colmar propose une alternative chaleureuse et savoureuse à deux pas de la Petite Venise. Un chef italien aux commandes, des pizzas généreuses, des pâtes préparées avec soin et des suggestions qui évoquent une escale en Méditerranée. Le tout dans un cadre de la Vieille Ville qui n'a pas besoin de chercher midi à quatorze heures pour se rendre séduisant. La possibilité de commander des pizzas à emporter est également appréciable, pour les amoureux qui préfèrent finir la soirée chez eux.
Notre conseil : Le vendredi et le samedi, la cuisine reste ouverte jusqu'à 23h30, ce qui en fait une option idéale pour les soirées sans montre. Une bonne bouteille, une pizza, et Colmar la nuit : difficile de faire plus simple et plus réussi.
Du lu. au je. de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23hDu ve. au sa. de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h30Di. de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h
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