Rechercher : Tapez les premières lettres de votre ville

Où ?

Quoi ?

Quand ?

Sorties en Alsace
Gastronomie>Actu Gastronomie>3 nouveaux restaurants étoilés en Alsace !

3 nouveaux restaurants étoilés en Alsace !

        

Le Guide Michelin a annoncé aujourd'hui son classement 2017 des restaurants étoilés en France. Le guide rouge a su se montrer généreux cette année, puisque 70 nouveaux restaurants entrent dans la cour des grands !

3 nouveaux restaurants étoilés en Alsace ! DR 3 nouveaux restaurants étoilés en Alsace !

3 restaurants du vignoble haut-rhinois

Parmi ces 70 nouveaux étoilés, trois sont alsaciens, et ils ont en commun de se situer tous les trois sur la route des vins d'Alsace. Félicitations à Eric Girardin - La Maison des têtes à Colmar, à Jérôme Jaegle - L'Alchémille à Kaysersberg et Julien Binz - Chez Julien Binz à Ammerschwihr.

50 ans au sommet pour l'Auberge de l'Ill

Notons aussi l'extraordinaire longévité au sommet du classement du seul restaurant 3 étoiles d'Alsace : l'Auberge de l'Ill.
En 1967 Paul Haeberlin avait obtenu cette fameuse 3ème étoile, celle qui est convoitée par tous les cuisiners, et elle a été conservée depuis par son fils, Marc. Seul Paul Bocuse fait mieux en France en terme de longévité, puisqu'il maintient ses 3 étoiles depuis 1965.

La liste de tous les restaurants étoilés en Alsace

  Commentaires

A voir également

Gastronomie
Le QUIZ de la semaine Manu Lanvin & The Devil Blues Manu Lanvin & The Devil Blues

Cette semaine le JDS vous invite au concert de Manu Lanvin & The Devil Blues, vendredi 31 mars à l'Ed&N de Sausheim. 5 lots de 2 places à gagner Les gagnants seront prévenus par mail.

Participer
Lisez le Journal des Spectacles
couverture magazine spectacles 295

Lisez Spectacles en ligne

Chaque mois, le Journal des Sorties en Alsace

Articles les plus lus
Abonnez-vous à la newsletter JDS