Le Comptoir des Fables, situé rue Saint-Dominique à Paris, propose un menu dégustation à l'aveugle décliné en 6 temps. Ce parcours culinaire conçu par le chef Guillaume Dehecq est disponible au déjeuner comme au dîner, sur réservation. À la carte : des créations gourmandes qui revisitent le répertoire du chef, assiette après assiette.
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Ce menu dégustation à l'aveugle en 6 temps à Paris pour 62 euros est la table gastronomique que les Parisiens s'arrachent en ce moment
Le Comptoir des Fables invite ses convives à vivre une expérience de dégustation originale dans le 7e arrondissement de Paris. Ce menu à l'aveugle en 6 temps se découvre progressivement, au fil des assiettes, sans que le dîneur ne connaisse à l'avance ce qui lui sera servi. Une façon de (re)découvrir le travail créatif du chef Guillaume Dehecq, dont le répertoire culinaire mêle générosité et inventivité. Disponible aussi bien au déjeuner qu'au dîner, ce rendez-vous gastronomique est proposé sur réservation uniquement.
Pour accompagner ce menu dégustation, le Comptoir des Fables propose en option des accords mets et vins. Une sélection pensée pour compléter chaque temps du repas et prolonger le plaisir de la table. Une attention supplémentaire pour ceux qui souhaitent s'offrir une expérience encore plus complète autour de la cuisine du chef.
Le menu est proposé au déjeuner et au dîner au Comptoir des Fables, sur réservation.
Article rédigé par Marie.
Date de publication : le 04/05/2026.
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