Atelier pâtisserie éclairs au chocolat à Marseille 7ème

Ce cours de pâtisserie propose de vous apprendre à réaliser de A à Z des éclairs au chocolat mémorables. C'est l'occasion de s'amuser tout en découvrant les secrets d'une pâtisserie que tout le monde connaît. Vous aborderez la conception de la pâte à choux, la crème pâtissière, le pochage des éclairs, ainsi que le glaçage au chocolat emblématique.

DR Atelier pâtisserie éclairs au chocolat à Marseille 7ème

Déroulement de l'atelier (3 h) :

• Arrivée des participants et préparation
• Réalisation de la pâtisserie
• Conclusion de l'activité avec dégustation de la pâtisserie
• Récupération de la fiche recette à ramener chez soi

Cet atelier gourmand est idéal à faire en petit groupe, pour en apprendre davantage sur toutes les techniques de pâtisserie que Sophie partagera avec vous. C'est aussi un moment agréable de partage entre passionnés de gourmandise.