Fermes auberges
Les fermes auberges en Alsace font un peu partie de la tradition dans la région. Il est évident que l'on en trouve dans d'autres régions françaises, mais c'est chez les alsaciens, et plus particulièrement dans le Haut-Rhin, qu'elles prennent une fonction de symbole.
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- Thur et Doller
- Rhin Vignoble Grand-Ballon
- Alsace Centrale
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- Saverne et sa région
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Fermes auberges : Le plan
La ferme auberge typique d'Alsace se trouve plutôt en montagne, sur les premières pentes des Vosges. C'est aussi le principe des fermes auberges : se restaurer et passer un bon moment, comme une récompense après une bonne marche montagnarde !
C'est aussi l'occasion de manger des plats du terroir alsacien, des menus composés à partir des productions locales et redécouvrir le goût de l'authentique. Charcuterie, tourtes, potées, tartes aux fruits et autres plaisirs gustatifs retrouvent leur goût original dans ces restaurants de la tradition. La plupart des fermes auberges proposent d'ailleurs d'acheter des produits conçus sur place, pour ramener chez soi une petite partie de cette authenticité.
Découvrez notre guide des fermes auberges en Alsace avec les adresses, horaires, téléphones et infos utiles, l'occasion de repartir à la découverte des paysages et des traditions du terroir alsaciens !
Cette semaine, direction la Franche-Comté voisine et la Foire Expo du Pays de Montbéliard ! En partenariat avec l'organisateur de l'événement, on vous propose de remporter 20 entrées pour deux personnes pour la soirée VIP. Attention, les gagnants seront prévus par mail le mercredi 27 mars.
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