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La Forêt Noire (Schwartzwälder kueche)

La Forêt-Noire : des étages de biscuit de chocolat qui alternent avec de la crème et des morceaux de cerise confite, le tout imbibé d’eau de vie de cerise (Kirsch) et surmontée d’une honnête couche de crème chantilly parsemée de pépites et de copeaux de chocolat. Certains chipoteurs mentionneront que cette […]

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