Gastronomie et restaurants : Soupes et potages

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  • Le velouté au potiron spécial HalloweenFin octobre, c'est la Toussaint et la période d'Halloween qui recommence... . Certains s'en moquent, d'autres trouvent ça sympathique. Saviez-vous que le potiron et […]
    Le velouté au potiron spécial Halloween
  • La soupe à l'oignonRecette incontournable du 1er de l'an.... la soupe à l'oignon fait office à la fois de digestif et de petit-déjeuner pour les fêtards ! Evidemment, cette […]
    La soupe à l\'oignon
  • La Basler Mahlsuppe (la soupe de farine)Les ingrédients pour la Mahlsuppe (pour 4 personnes) : - 5 cuillères à soupe de farine. - 60 g de beurre. - 1 oignon coupé en lanières. - 1 […]
    La Basler Mahlsuppe (la soupe de farine)
  • Recettes de soupe rapides et facilesLa température chute. Normal, c’est l’automne et la nature a besoin de se reposer pour se régénérer au printemps prochain. Nos vies sont […]
    Recettes de soupe rapides et faciles
  • La soupe à la citrouilleMenu spécial trop la peur (interdit aux + 8 ans) Soyons clairs. La citrouille, ce n'est pas bon. Ni mauvais d'ailleurs. Ça fait juste peur. Une substance dure […]
    La soupe à la citrouille
  • Soupe de cressonLa recette de la soupe de cresson et pomme de terre Les ingrédients pour 4 personnes :. - 300 g de pommes de terre (bintje) . - 2 bottes de cresson . - de la crème […]
    Soupe de cresson

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