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  • Dis-moi ton prénom
    Dis-moi ton prénom Samedi 20/10/2018

    Espace Ried Brun  -  Muntzenheim

    Les Voix Liées d'Hirtzfelden et les Voix de l'Ill d’Ensisheim, vous proposent leur nouveau spectacle samedi 20 octobre à 20h à l'espace Ried Brun de Muntzenheim. Cette fois, les prénoms seront à l'honneur et feront la part belle à la chanson française. Les 80 choristes vous invitent à partager un beau moment musical et surtout n'oubliez pas, chanter c'est bon pour la santé! Le […]

  • Le thé, boisson saine et star
    Le thé, boisson saine et star

    C'est la boisson la plus bue au monde derrière l'eau ! Le thé est un produit agricole millénaire, mais qui connait depuis 10 ans un engouement sans précédent en France, notamment pour les vertus qui lui sont prêtées. Dans la rue des Marchands à Colmar, une des plus animées du centre-ville, l'Essence du thé ne désemplit pas. Murielle Frey, la gérante, confirme le […]

  • J\'entame une cure détox
    J'entame une cure détox

    Alimentation

    Après les excès des fêtes, vous vous sentez fatigué et encrassé ? C’est peut-être le moment de faire une cure détox pour éliminer les toxines accumulées. Débarrasser l’organisme de ses toxines, voilà le grand principe de la cure détox qui vise, non pas à perdre du poids, mais à aider le […]

  • Quelles alternatives au sucre blanc ?
    Quelles alternatives au sucre blanc ?

    Alimentation

    Le sucre blanc, consommé en excès, n’est pas notre meilleur ami pour garder la ligne ou rester en bonne santé. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives pour diminuer sa consommation et varier les plaisirs. Le miel Voilà un produit totalement naturel qui a fait ses preuves depuis la nuit des temps : le miel. Puisque son goût est plus […]

  • Les bienfaits de la lacto-fermentation
    Les bienfaits de la lacto-fermentation

    Alimentation

    Non, ceci n’est pas un message de prévention du Ministère de la Santé publique ! Mais un message que les Alsaciens sauront entendre : manger de la choucroute est bon pour la santé et on peut se mettre aussi aux cornichons, feuilles de vigne ou à la soupe miso… La choucroute serait-elle un allié pour la santé ? On a souvent […]

  • Lutter contre le surpoids avec l\'IPCO à Mulhouse
    Lutter contre le surpoids avec l'IPCO à Mulhouse

    Alimentation

    Manger moins. Bouger plus. On connaît tous le slogan, mais on n’arrive pas tous à le mettre en pratique, puisque 32% de la population est en surpoids en France. Le chirurgien Sébastien Kolmer, qui a fondé l’Institut de Prise en Charge de l’Obésité (IPCO) à Mulhouse, nous explique comment lutter contre cette maladie, quand toutes les […]

  • La vitamine C : rester en forme pendant l\'hiver
    La vitamine C : rester en forme pendant l'hiver

    Alimentation

    Vous avez abandonné les fruits et les crudités pendant l’hiver? Mauvaise idée, car la vitamine C contenue dans beaucoup d’entre eux est essentielle pour nous maintenir en bonne santé tout au long de l’année. Et elle est surtout efficace pendant les périodes de grand froid, pour nous aider à lutter contre la fatigue et les […]

  • Que valent les aliments exotiques dans notre assiette?
    Que valent les aliments exotiques dans notre assiette?

    Alimentation

    Les aliments exotiques offrent des possibilités toujours plus nombreuses en cuisine. Mais pourquoi remplacer ses spaghettis par du konjac à la bolognaise, son risotto par de la quinoa aux champignons, ou mettre du manioc dans son hachis parmentier ? Elément de réponses. Le konjac Qu’est-ce que c’est ? Le konjac est une plante cultivée dans toute […]

  • Les légumes du printemps : nos alliés minceur!
    Les légumes du printemps : nos alliés minceur!

    Alimentation

    Avec l’arrivée du printemps, on a tendance à surveiller d’un peu plus près sa ligne et vouloir solder les kilos en trop pris cet hiver. Comment y arriver ? En consommant davantage de légumes, pauvres en calories mais qui apportent les protéines nécessaires à l’organisme. Voici quelques aliments à mettre sur sa liste de […]

  • Régime nordique : pour être en pleine forme, même en hiver!
    Régime nordique : pour être en pleine forme, même en hiver!

    Alimentation

    Connaissez-vous le régime nordique ? Vous devriez : il est bon pour le système cardio-vasculaire et permet d’éviter les coups de mou de l’hiver.  Le régime nordique n’est pas vraiment un régime pour maigrir mais plutôt un régime pour rester en bonne santé. Il a attiré l’attention depuis que des chercheurs […]

  • L\'avocat, un fruit qui a du bon
    L'avocat, un fruit qui a du bon

    Alimentation

    L’avocat, facile à consommer et disponible en toute saison, a de nombreux bienfaits sur l’organisme. Il est riche en « bon gras », en vitamines, fibres et minéraux. Bref, on l’adopte sans hésiter dans son alimentation. Quand les fruits se font plus rares sur les étals des marchands, il reste l’avocat disponible en toute saison et […]

  • Comment perdre quelques kilos en trop ?
    Comment perdre quelques kilos en trop ?

    Alimentation

    Vous souhaitez perdre du poids ? Si vous avez deux ou trois kilos en trop, une alimentation équilibrée peut permettre de retrouver son poids de forme sans trop de difficultés ou de sacrifices. Pour ceux qui veulent perdre beaucoup plus, il vaut mieux se référer à des professionnels de santé qui vont vous faire un programme et un suivi […]

  • Comment manger plus de fibres ?
    Comment manger plus de fibres ?

    Alimentation

    Les Français ne consomment pas assez de fibres. Elles sont pourtant bénéfiques pour la santé, permettant de réduire  les risques de maladies cardiovasculaires, d’obésité, de diabète de type II et de cancer colorectal. Les Français ne mangent pas assez de fibres. C’est ce que révèle une étude […]

  • Les fleurs passent à table !
    Les fleurs passent à table !

    Alimentation

    Beignet de fleur d'acacia, pétale de rose cristallisé, confiture de fleur de pissenlit... Miam, les fleurs s'invitent au menu, pour un résultat original, joli à l'œil et bon en bouche. Et si on mangeait des fleurs ? Si on connaît quelques spécialités locales comme les violettes de Toulouse, élaborées à partir de fleurs […]

  • Les bienfaits du miel
    Les bienfaits du miel

    Alimentation

    Les bienfaits du miel sont connus depuis l'Antiquité. Hippocrate, considéré comme le père de la médecine, le conseillait dans le traitement des plaies ouvertes et des infections de la gorge. Ce n'est pas un remède miracle, mais une formidable source d'énergie, qui permet de prévenir ou guérir certains maux. Comme la nature est bien […]

  • Les oiseaux rares : des produits au naturel
    Les oiseaux rares : des produits au naturel

    Alimentation

    Clarisse Zenner cuisine et commercialise des chutneys, sirops, condiments, confits et aromates avec les fruits et les plantes de sa petite exploitation à Wintzfelden. Une production artisanale et naturelle, qui correspond à toute une philosophie de vie. Chutney aux fruits rouges, sirop à l'ortie, gelée de foin...La petite cuisine des Oiseaux rares, entreprise […]

  • Slow food : le plaisir du goût et le respect des producteurs
    Slow food : le plaisir du goût et le respect des producteurs

    Alimentation

    Le mouvement slow food est né en Italie en 1989, en réaction à la malbouffe. Il célèbre le plaisir des sens et du goût, dans le respect de la terre et des producteurs. Rencontre avec Maud Marchal, secrétaire du Schnackala, le convivium du Haut-Rhin, lancé en 2009. Quels sont les principes qui dirigent le mouvement slow food ? Notre slogan, […]

  • Sheds : des paniers paysans pour consommer bio et local
    Sheds : des paniers paysans pour consommer bio et local

    Alimentation

    L'association Les Sheds multiplie les projets pour faire vivre l'ancienne usine au cœur de la ville, avec une éthique sociale et environnementale. Elle organise une distribution de paniers paysans tous les mercredis de 17h30 à 19h. Reportage à l'heure du rush. Les Sheds, au cœur de Kingersheim, est un ancien bâtiment industriel transformé en lieu de […]

  • Equilibre alimentaire : « Ne surtout pas sauter de repas »

    Alimentation

    Nous avons rencontré une diététicienne à Naturhouse à Riedisheim, un réseau « expert en rééducation alimentaire ». Elle nous donne quelques conseils pour garder un poids stable cet hiver ! Comment éliminer les excès des fêtes ? Il ne faut surtout pas sauter de repas mais faire un équilibre sur la […]

  • Interview de Michel Haber, passionné de thé
    Interview de Michel Haber, passionné de thé

    Alimentation

    Michel Haber, enseignant, est un passionné de thé depuis 40 ans. Il anime régulièrement des conférences sur le thé et vante ses mérites lors d'interventions à la clinique de l'Orangerie à Strasbourg dans un service de réanimation cardiaque. Thé vert, blanc, noir...Comment s'y retrouver quand on n'est pas connaisseur […]

  • Le thé, boisson saine et star
    Le thé, boisson saine et star

    Alimentation

    C'est la boisson la plus bue au monde derrière l'eau ! Le thé est un produit agricole millénaire, mais qui connait depuis 10 ans un engouement sans précédent en France, notamment pour les vertus qui lui sont prêtées. Dans la rue des Marchands à Colmar, une des plus animées du centre-ville, l'Essence du thé ne désemplit […]

  • Diététique : les vertus des graines germées
    Diététique : les vertus des graines germées

    Alimentation

    Encore peu connues du grand public, les graines germées ont pourtant bien des qualités : extrêmement simples à cultiver chez soi dans un petit coin de cuisine, elles sont surtout très nutritives et contribuent à une alimentation saine. Jolies à l’oeil, elles apportent une touche de gaieté dans les salades, potages, omelettes, ou […]

  • Fait maison : c’est tout bon !
    Fait maison : c’est tout bon !

    Alimentation

    Depuis quelque temps, le "fait maison" revient en force dans nos cuisines : émissions, blogs, livres de recettes, ventes record de machines à pain et de yaourtières, la tendance est bien réelle, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Il faut dire que fabriquer soi-même ce que l’on mange cumule les avantages : plaisir, prix, qualité, saveur et, […]

  • Forme : conseil pour être bien dans son corps
    Forme : conseil pour être bien dans son corps

    Alimentation

    • Après un repas copieux à midi, un dîner composé de deux yaourts et une pomme suffira à votre corps. L’essentiel est de ne pas sauter un repas. • Si vous voulez perdre du poids, soyez plus malin que votre estomac : utilisez une petite assiette ! Une fois vidée, vous n’aurez plus forcément envie de vous resservir. […]

  • Régime : quelques conseils pour perdre du poids
    Régime : quelques conseils pour perdre du poids

    Alimentation

    En matière de régime et de sport, il n’y a pas de "recette miracle". Néanmoins, voici une série de quelques conseils simples, mais pleins de bon sens. Bougez ! Pour accélérer le processus de perte de poids, n’hésitez pas à fournir plus d’efforts physiques. Oubliez un peu votre voiture, préférez les escaliers […]

  • Diététique : la forme dans son assiette
    Diététique : la forme dans son assiette

    Alimentation

    Des régimes-miracles qui vous font perdre cinq kilos avant d’en reprendre six quelques temps plus tard ? Plutôt que de tomber dans le panneau en vous infligeant des contraintes souvent inefficaces, parfois pernicieuses, pourquoi ne pas choisir d’adopter en douceur un nouveau mode de vie ? Qu’on se le dise, l’exercice physique et les crèmes […]

  • Diététique : le régime crêtois ou la cuisine de longue vie
    Diététique : le régime crêtois ou la cuisine de longue vie

    Alimentation

    Avec le taux de mortalité le plus bas du monde, la Crête a longtemps intrigué les scientifiques. Jusqu’à ce que se révèlent les vertus simples de l’alimentation des Crêtois : grands consommateurs de fruits, de légumes, de céréales, de poissons et d’huile d’olive, les habitants de l’île […]

Le QUIZ de la semaine Musée Würth Musée Würth

Cette semaine le jds vous invite au Musée Würth à Erstein, pour découvrir l'exposition NAMIBIA. L’art d’une jeune géNérATION. 20 lots de 2 places à gagner !

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