Springerle

Les Springerle sont des gâteaux de Noël fabriqués dans des moules finement sculptés. Le Springerle est un Bredala qu’on suspend. Il y a ceux qui décorent leurs sapins uniquement avec des objets en plastique et les autres qui ont compris que les enfants raffolent encore plus de ces jolies décorations… mangeables. Trois énormes avantages : ils participent à l’éveil des tout-petits qui doivent tout d’abord les dénicher. L’adulte, lui, en les achetant ou en les confectionnant, sauvegarde les belles traditions locales. Tertio, vous gagnez un temps fou à ne pas devoir les ranger dans des boîtes de madeleine en métal après les fêtes.